乾燥肌対策とかゆみ改善スキンケア術

乾燥肌に効くレシピ・ブリの照り焼き

冬の旬の魚はブリですね。
オーソドックスですが、ブリの照り焼きがおいしくいただけます。
材料は、ブリとたれの素（醤油、みりん、酒、砂糖）です。
１・まずたれを作ります。たれの材料を鍋に全部入れて強火で煮ます。煮詰まり初めたら、中火に落として味見してください。
味見してしょっぱかったら砂糖かみりんを足し、甘かったら醤油を足してください。
２・ぶりはなにもつけずに焼き網で焼いて、７分焼きまで焼いてください。
３・１のたれをはけで塗ります。５回塗って焼く作業を繰り返してできあがりです。
焦げないように火加減に気をつけてください。