乾燥肌に効くレシピ・なます
酢の物は体のPHを戻してくれて、胃腸を整えてくれます。
美肌にもよいですね。
材料は、大根とニンジン。漬け汁のもと(酢、昆布だし、砂糖、塩)
1・大根とニンジンを適量細切りにして塩をふり、しばらくおきます。
2・漬け汁は1がひたひたに浸るくらいの量が適量です。酢と昆布だし、塩砂糖の分量も、お好みの味加減で結構です。
基準はは酢3:だし:3:砂糖:3:塩1くらいです。
3・1がしんなりしてきたらしっかりと絞って、2に浸けておきます。一日経つと味がかなりしみておいしくなってます。



